Je m'appelle Stephane Cuer et après une longue expérience dans la sommellerie la viticulture et l'oenologie, j'ai décidé en 2002 que le temps était venu pour moi de me lancer dans la l'aventure et de créer mon propre vin.
Pourquoi cette aventure ? Durant toutes ces années dans la sommellerie j'ai eu la chance de rencontrer des vignerons fiers de leur savoir faire, aimant leur terre et la respectant, et aimant la vigne et le vin.
En un mot des "passionnés"!
En me forgeant dans des domaines de très hautes réputations dans le Var, et en écoutant des aînés vignerons qui ont un vécu et une maîtrise de leur métier, j'ai acquis avec patience, persévérance et surement curiosité un savoir faire que je mets en action tous les jours depuis que je me suis lancé dans l'agriculture et que je suis devenu vigneron.
je cultive la terre, depuis plusieurs années, dans le respect du végétal, du terroir et de la nature, uniquement avec des produits naturels. Vous l'aurez compris, je travaille en culture biologique avec une tendance prononcée vers d'autres techniques (type biodynamie).
Vous comprendrez que je ne peux être qu’enthousiasmé et heureux, de vous présenté ici le vin de mon domaine et ma passion du vin.
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